Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная...

Main
Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария:...

Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная обработка (WinWord)

0 / 0

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Мова:

russian

Файл:

DOC, 1.40 MB

IPFS:

,

russian0

Завантажити (doc, 1.40 MB)

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась

Можливо вас зацікавить

Закурдаева А.А., Сердюкова Я.П. — Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания: Учебное пособие

Хамраева, Г. Б. (авт.) — Технология продуктов питания

Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М. — Основы кулинарии

Трубина И. А., Скорбина Е. А. — Технология производства продуктов диетического питания

В. В. Марченко, А. М. Данилов, Н. В. Судакова, Ж. В. Бучахчян — Кухня народов Кавказа: практикум. Направление подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья. Профиль подготовки «Технология организации ресторанного дела». Бакалавриат

Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. — Советская национальная и зарубежная кухня

— Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

— Министерство торговли СССР, Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания - Экономика

Петерсон М.П., Пасопа А.Я. — Поваренная книга

А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов. — Советская национальная и зарубежная кухня. Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

С. А. Шалимов, Е. А. Шадура — Современная украинская кухня

Петерсон М.П., Пасопа А.Я. — Поваренная книга

— Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд

Петерсон М.П., Пасопа А.Я. — Поваренная книга

Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Маслов Леонид Александрович — Кулинария

Маслов Леонид Александрович — КУЛИНАРИЯ

Коллектив разработчиков — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Новоженов Ю.М. Титюнник А.И. — Кулинарная характеристика блюд

Захарова Т. И. — Блюда из птицы

Бочкарева З.А., Авроров В.А., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. — Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. — Кулинария и организация производства детского питания

Шленская Т.В., Горун Е.Г., Гнусарева Р.В. — Технология продуктов общественного питания

Ефимкин А.А. — Технология продукции общественного питания. Часть 1

Щербакова Е.И., Корнилова О.В. — История русской кухни. Часть 1

Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. — Кулинария и организация производства детского питания

Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. — Самобытная кухня

Маслов Л.А. — Кулинария

Н.И. Губа, Б.Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Анфимова Н.А., Захарова И.И., Татарская Л.Л. — Кулинария

Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская — Кулинария

Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л.Татарская. — Кулинария. Учебник для средних профессионально-технических училищ

Юрий Михайлович Новоженов, Лидия Николаевна Сопина — Советская национальная кухня : практическое пособие

Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. — Зарубежная кухня

В. И. Богушева — Технология приготовления пищи

Ключові фрази